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【湯島の高級料亭丸しまとの共同開発品】
黒 の セラミック包丁(両刃)です。
切れ味にとことんコミットするため超高圧縮で成形する独自の技術(乾式高密度成形)を開発し、鋭い切れ味が長く持続する仕様に仕上げました。
さらに、密度が高く均質な原料粉末を用い、耐久性・均質性も持たせることで、スッと切ることが出来ます。

【最強クラスの切れ味と持続性】
家庭用包丁としては、切れ味は抜群です。
切れ味が良いことで、食材の繊維が綺麗に切断されるため、焼いた肉が均一に火が通る、果物などが腐りにくく変色しにくいという特徴があります。
特にフルーツではステンレスとは歴然と差が出ますので、是非一度お試しください。

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ただいまモニター価格にて販売しております!今すぐご購入ください! 【洗練されたデザイン】普段の料理をちょっと楽しくさせるため、黒色を採用しました。【お手入れラクラクで衛生的】
普通のセラミック包丁は食洗機が使えないものが多いですが、こちらはしっかり対応。
洗剤・漂白剤もお使いいただけるため、いつでも衛生的にお使いいただけます。
また、ステンレスにありがちな「金属臭さ」がうつらないのも当商品の特徴です。
セラミックは「錆びない」のも嬉しいポイント。持ち手には抗菌材を混ぜることで、菌が繁殖するリスクを回避します。

【2年にも及ぶ軽さへのこだわり】
刃渡り16.5cmで重さが95gと、老若男女どんな方でもお使いいただけるよう、2年の歳月を経て、軽さにもこだわりました。
各社の実験で、刃物は重さで切る物ではないと証明されており、特に握る力が弱いお年寄りの方にはもってこいの商品となっており、軽いタッチでスパスパ切れます。
*ご注意:セラミックは陶器ですので、カボチャや冷凍肉など固いものは切らないでください。また、シャープナーはダイヤモンドでないと効果がございませんのでご注意ください。
モノナビにも掲載していただきました!是非ご覧ください。https://komono.me/128368#h3-14

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再転送は厳禁の中、プレゼントの送り先が地震の被害にあい受け取れる状況ではなくなりました。ただ先方もプレゼントとして受け取りたい気持ちが強く、送料を出すので注文主に再送ができないかお願いしました。ご対応で大変な中、個別対応をしてくださりありがとうございます。先日、ようやくプレゼントとして渡せました。料理がうまくない分、包丁使いはよくはないのですが、料理下手にとってもほどよく切れる包丁でとても使いやすいですとのことでした。
久々にセラミック包丁を購入してみました。以前はよくある白いセラミック包丁を使用していましたが、冷凍の魚の切り身を剥がそうとしたら、刃先が欠けてしまいました。それからステンレスの割り込み包丁を使用していましたが、、黒いセラミック包丁は、持ってみると軽く、よく切れます。パッケージの袋もよく切れちゃいます。抗菌パルト剤のまな板との相性もいい感じがします
以前もセラミックの包丁を使っていて、刃が何箇所か細かく欠けてしまっていて、買い替えてみました。 ステンレスにしようかなど色々悩みましたが、なんだかんだでセラミックは扱いやすいし慣れているのでこちらに決めました。 食洗機可能もポイント高いです。 届いてさっそく使ってみました。 じゃがいも、ミニトマトを切ってみて、凄い切れます。 今までいかに切れない包丁を使っていたのかとびっくりするほどスッと切れて違いに驚きました。 最初だけ…と言われればそれまでかもしれませんが、とりあえずは感動しました!耐久性はいかに…と言った感じでしょうか? 見た目も黒でとてもカッコイイです! やはりセラミックは軽くて食洗機もかけられるので良いですね。 発送もかなり早くて好印象でした!
パッケージが安っぽい感じがします。これまで使っていたものより20グラム位軽く、持ってみるととても軽く感じました。黒光りした包丁に、自分の顔が映って怖いくらい、先を丸めてあるのも頷けます。これまで、力で叩き切っていた感じでしたが、この包丁を使って、切っているんだという実感が湧いてきます。硬い刃で、柔軟性が無いからか、刃が欠け易いみたいで、注意書きが多い気がします。根菜類は切らないようにということなので、根菜類を切るのに、別の包丁を買った方が良いのかなと思います。

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